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    寧波市奉化區市場監管局通告1批次不合格食品鴨翅核查處置情況

    2018-11-03 17:31:32 中國質量新聞網

    中國質量新聞網訊 從寧波市食品藥品安全信息公示平臺獲悉,寧波市奉化區市場監督管理局發布的《寧波市奉化區市場監督管理局關于2018年4月食品生產環節監督抽檢情況通報》,涉及奉化區一家食品加工廠。寧波市奉化區市場監督管理局近日將不合格食品核查處置情況通告如下:

    抽檢基本情況:寧波市奉化巨浪食品有限公司生產的鴨翅(生產日期2018年1月19日、規格200克)檢出山梨酸(實測值:0.219g/kg,標準指標:≤0.0759g/kg),防腐劑(山梨酸、脫氫乙酸)各自用量占其最大使用量比例之和(實測值:3.0,標準指標: ≤1)項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的規定,被判定為不合格。

    處罰情況:當事人生產經營不合格雞翅的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規定,屬于第一百二十四條第一款第三項所指的生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品情形的行為。鑒于當事人能主動配合本局調查,食品未銷售,且尚未有社會危害后果發生,綜合考慮認定當事人違法行為屬于情節較輕,應當給予當事人從輕處罰。對當事人的上述違法行為,責令其改正,并根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規定,決定對當事人處罰如下:沒收超限量使用食品添加劑的“三快嫂鴨翅”323盒;罰款50000元。

    原因排查及企業整改情況:經自查,寧波市奉化巨浪食品有限公司生產的鴨翅是受三快嫂食品公司委托生產,防腐劑超標的原因是委托方提供的配料中防腐劑過高,案發后,三快嫂食品公司已對不合格食品采取了召回,目前當事人已停止生產該品牌鴨翅。

    (責任編輯: 六六 )
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