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    【ECR優秀案例】麥德龍&可口可樂零售供應鏈信息化項目

    2017-10-13 08:47:39 中國質量新聞網

    ECR優秀案例

    麥德龍&可口可樂零售供應鏈信息化項目

    本著創造消費者價值為核心指導,以持續提高供應鏈效率、促進消費品行業的快速健康發展為最終目標,全球知名的零售商麥德龍和全球最大的飲料生產商可口可樂在供應鏈信息化上實現戰略合作。通過雙方的協同合作,面向整個供應鏈體系開發并推廣信息技術、建立相關支持平臺,為業務銜接和數據交換提供支撐,促進物流、信息流和資金流高效流轉、協同和準確性。

    供應鏈信息的完整性、精確性、及時性對于供應鏈管理至關重要。通過信息流的整合優化信息系統的合作開發,信息技術的廣泛運用,可大力推動了需求預測的準確,提升生產、運輸、存儲等環節的效率,此次ASN(Advanced Shipping Note,預期發貨報告)和SSCC(SSCC: Serial Shipping Container Code,通過SSCC建立商品物流與相關信息間的對應聯系,就能使物流單元的實際流動被跟蹤和自動記錄,同時也可廣泛用于運輸行程安排、自動收貨等)的信息化項目的推進與實施正是供應鏈的“精益”所在。

    圍繞這一項目,雙方整合供應鏈的物流以及信息流,采用EDI-order (Electronic Data Interchange,中文可譯為“電子數據交換”——訂單信息自動推送)和 ASN-Incl。 SSCC(Advanced Shipping Note,SSCC: Serial Shipping Container Code,包含托盤碼以及托盤信息的送貨提前通知)相結合的信息鏈管理模式,在配送和運輸上有效利用托盤運輸(叉車裝卸,托盤交換)和專用車型,并強化收貨管理中的托盤標準化操作和掃描收貨,將項目的實施分為預發貨報告、托盤運輸收貨和以托盤碼為主導的預發貨報告三個階段。

    預發貨報告階段,在麥德龍門店,通過第三方的EDI改變訂單的生成模式。訂單信息流可以進行集中式信息交互,避免之前的多點交互,提高數據的準確性和及時性,為之后的物流配送做服務。在可口可樂內部,通過自身的信息平臺,整合了信息的發布,從而提高了訂單的滿足率。

    通過第一階段信息流的優化實施,麥德龍和可口可樂簡化訂單生成流程、縮短雙方之間的信息傳遞時間,訂單管理的人員、紙張、耗材成本有效降低,同時避免了同樣的數據重復進入多個系統,并大大提高了數據交換的靈活性,為物流的高效運作打下堅實基礎。

    托盤運輸收貨階段,在物流運作上,從始點開始托盤化運輸,在終端麥德龍門店直接進行托盤交接。在麥德龍門店收貨流程中,門店收貨人員只需要一鍵確認收貨,大大加快收貨流程,節省人力。

    以托盤碼為主導的預發貨報告階段,麥德龍的訂單在系統中進行整合和轉換,與可口可樂進行交互,生成SSCC代碼,以托盤為單位進行門店配送,在終端門店可以通過HHT(Hand hold terminal,手持終端)進行掃描SSCC代碼進行收貨。在物流上做到了快速卸貨、托盤的交接,提升收貨效率和準確率。在信息層面上做到了掃描收貨、電子交付,真正的做到了供應鏈物流和信息流的整合提升。

    經過樣本統計分析,項目實施以來,雙方送貨效率提升70%,門店訂單滿足率提升2%,送貨準時率提升1%。基于端到端信息鏈優化、托盤標準化、托盤上下端流轉、托盤條碼應用,供應鏈物流和信息流得以整合和應用,實現了訂單信息流集中式信息交互、避免之前的多點交互,信息流增加預期到貨通知,同時提供托盤信息、標準化的托盤運輸配送,大大優化了整個供應鏈網絡的運作效率。

    項目實施后服務水平質量的提升,體現了ASN和SSCC的信息化推進供應鏈發展的創新價值。面對急速變化的市場、供應鏈必須滿足企業和客戶日益多變的需求,跨部門甚至跨公司的協同合作、供應鏈網絡的不斷優化是必要且有價值的,麥德龍和可口可樂的成功合作,正是零售商與生產商加強和拓展供應鏈合作機會的范例。 (張 培) 《中國國門時報》

    (責任編輯: 六六 )
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